“民以食為天”，糧食事關(guān)國運(yùn)民生，糧食安全是國家安全的重要基礎(chǔ)。糧食安全重于泰山，不僅重在種、重在收，也重在儲(chǔ)、重在管。為加強(qiáng)糧食安全教育，提高糧食安全意識(shí)，“田埂跳動(dòng)”實(shí)踐團(tuán)于2024年7月6日來到山東省淄博市張店區(qū)糧食質(zhì)量檢測中心開展社會(huì)實(shí)踐主題活動(dòng)，調(diào)研糧倉的構(gòu)成及模式，對(duì)糧食儲(chǔ)存和管理進(jìn)行更深的了解。
上午九時(shí)，實(shí)踐團(tuán)來到了檢測中心，受到了支部委員會(huì)耿主任的熱烈歡迎。在向她表明來意之后，耿主任安排各倉負(fù)責(zé)人為實(shí)踐團(tuán)成員進(jìn)行講解。
首先，“紅旗倉”的負(fù)責(zé)人---馬主任為實(shí)踐團(tuán)講解了該倉的意義。他提到：“‘紅旗倉’不僅是一個(gè)倉庫的名稱，更象征著糧食儲(chǔ)備工作者的崇高使命與堅(jiān)定擔(dān)當(dāng)。這份榮譽(yù)，是對(duì)倉儲(chǔ)管理員們辛勤汗水和卓越成就的高度認(rèn)可，是一代代管理員對(duì)糧食安全的堅(jiān)守與奉獻(xiàn)。”“紅旗倉”的深度達(dá)到四米半，為了確保糧食的質(zhì)量與安全，室內(nèi)溫度必須控制在20度以下。在這里，傳統(tǒng)與現(xiàn)代科技完美融合，采用先進(jìn)的生物殺蟲技術(shù)等綠色、生態(tài)的儲(chǔ)糧方式，有效避免了化學(xué)藥品的使用，這不僅保護(hù)了糧食的天然品質(zhì)，也體現(xiàn)了對(duì)生態(tài)環(huán)境的尊重與保護(hù)。實(shí)踐團(tuán)成員們?nèi)褙炞ⅲ麄冇眯鸟雎犆恳痪湓挘醚奂?xì)察每一個(gè)細(xì)節(jié)，心中充滿了對(duì)“紅旗倉”及其背后故事的深深敬意。
其次，應(yīng)急倉的負(fù)責(zé)人---蔡科長為實(shí)踐團(tuán)講解了該倉的重要性。應(yīng)急倉庫在日常運(yùn)營中扮演著重要角色，能夠在突發(fā)事件如自然災(zāi)害、設(shè)備故障、供應(yīng)鏈中斷等情況下，快速提供必要的物資，確保生產(chǎn)線的正常運(yùn)行，降低停工帶來的損失。蔡科長詳細(xì)介紹了應(yīng)急倉內(nèi)的各類物資，他強(qiáng)調(diào)：“應(yīng)急倉的管理嚴(yán)格遵循國家標(biāo)準(zhǔn)，不斷提高正規(guī)化、制度化、信息化水平，這是對(duì)糧食安全最堅(jiān)實(shí)的保障，也是對(duì)可能面臨的任何挑戰(zhàn)的有力回應(yīng)。”應(yīng)急倉里有應(yīng)急救災(zāi)、防汛物資，滅火器，防水槍等，嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)提高正規(guī)化、制度化、信息化，確保糧食安全。通過蔡科長的講解，實(shí)踐團(tuán)成員們不僅學(xué)到了應(yīng)急管理和物資儲(chǔ)備的專業(yè)知識(shí)，更深深觸動(dòng)于應(yīng)急倉背后的人文關(guān)懷和對(duì)社會(huì)安全的默默守護(hù)。
最后，質(zhì)檢科科長---劉科長向?qū)嵺`團(tuán)展示了一系列高精度的糧食檢測儀器，并細(xì)致入微地介紹了整個(gè)糧食檢測的過程，從篩選、取樣到化驗(yàn)，每個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格遵循科學(xué)方法與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。在質(zhì)檢化驗(yàn)室，實(shí)踐團(tuán)成員看到了粗脂肪測定儀（用來測定大豆小麥中油脂的含量）、凱氏定氮儀（用來檢測蛋白質(zhì)含量）和面筋洗滌儀等儀器。劉科長還親自示范了如何稱量小麥的容重、如何測定小麥中的水分含量以及小麥毒素快檢。接著，實(shí)踐團(tuán)成員們學(xué)習(xí)了如何檢出不完善粒，與以往的標(biāo)準(zhǔn)相比，新加入了對(duì)無機(jī)雜質(zhì)的檢測，這一改進(jìn)體現(xiàn)了對(duì)糧食純凈度更高要求的追求。通過專業(yè)講解與現(xiàn)場演示，實(shí)踐團(tuán)成員們不僅親眼見證了糧食檢測的全過程，更深刻理解了每一項(xiàng)檢測背后的科學(xué)原理與重要意義。
通過這次深入學(xué)習(xí)，實(shí)踐團(tuán)成員不僅對(duì)糧食安全的意義有了更加深刻的理解，也對(duì)其重要性有了全新的認(rèn)識(shí)。糧食安全不僅關(guān)乎國家的經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定和社會(huì)和諧，更直接關(guān)系到每一個(gè)家庭餐桌上的食物質(zhì)量和健康安全。在糧食安全這條漫長而充滿挑戰(zhàn)的道路上，實(shí)踐團(tuán)的每一位成員都將牢記初心，勇?lián)姑詫?shí)際行動(dòng)踐行對(duì)糧食安全的承諾，為糧食安全貢獻(xiàn)自己的力量。
