為增強大學生對食品安全問題的關(guān)注和重視，接觸和學習食品檢驗檢測領域的專業(yè)知識和技能，了解最新檢驗技術(shù)和趨勢，7月17日，“田埂跳動”實踐團探訪淄博市高青縣檢驗檢測中心，了解食品安全檢測技術(shù)發(fā)展新動態(tài)。
 
實踐團與高清縣檢驗檢測中心副主任鄭慧聯(lián)系溝通，并向其說明此行目的，鄭慧對實踐團表示歡迎。在鄭慧的帶領下，實踐團參觀了檢測中心的糧油檢測室、微生物檢測室、農(nóng)藥殘留檢測室等。在這里，實踐團成員目睹了從樣品接收、處理到檢測、分析的全過程，感受到了現(xiàn)代檢測設備的高效、精密和先進。實踐團成員們對檢測中心的檢測設備和技術(shù)表現(xiàn)出濃厚的興趣，積極與工作人員進行詢問和交流。
 
下午，實踐團一行在檢驗科工作人員的帶領下，一同前往高青縣明勝瓜果菜種植專業(yè)合作社，進行檢測樣品的取樣。到達合作社后，成員們分頭行動，分別采摘三種瓜果樣品。在采集過程中，成員們嚴格遵守取樣規(guī)程，使用專用工具從選定的植株上摘取果實，避免對植物造成不必要的傷害。完成取樣后，成員們將樣品小心地裝入預先準備好的密封容器中，貼上標簽，注明樣品的名稱、采集地點、采集時間和采集人等信息，以確保樣品的可追溯性和檢測結(jié)果的有效性。
 
返回檢測中心后，成員們將把采集的樣品交給專業(yè)的檢驗人員，檢驗人員向?qū)嵺`團成員介紹了樣品處理的方法，瓜果類采用四分法進行切割，取對角線區(qū)域作樣品，并最終制得一份樣品成品和兩份備用樣品。在檢測中心工作人員的指導下，實踐團成員們完成了采摘樣品的前處理工作。
 
實踐團通過探訪高青縣檢驗檢測中心，不僅了解到了檢驗檢測行業(yè)的前沿技術(shù)和應用情況，也激發(fā)了成員們對于食品檢驗技術(shù)的興趣和熱情。同時，他們也希望未來能夠有更多這樣的機會，深入了解不同行業(yè)的運作和發(fā)展情況，為自己的職業(yè)規(guī)劃和發(fā)展提供更多參考和借鑒。
撰稿：楊曉桐 劉詩文
拍攝：朱建宇
指導老師：李 瑋