魯疆連帶情，石榴籽緊抱團(tuán) ——山東理工大學(xué)蔚夢(mèng)疆來(lái)實(shí)踐團(tuán)
山東理工大學(xué)蔚夢(mèng)疆來(lái)實(shí)踐團(tuán)與2024年7月18日在阿克卓勒村正式開展石榴籽小課堂活動(dòng)，在正式開課之前，團(tuán)隊(duì)成員依次自我介紹并向當(dāng)?shù)貙W(xué)生們介紹了課程設(shè)置，隨后正式進(jìn)入課堂。
在開設(shè)課堂的第一天當(dāng)?shù)貙W(xué)生們都表現(xiàn)出了濃厚的學(xué)習(xí)熱情，石榴籽小課堂 設(shè)置了語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)等基礎(chǔ)學(xué)科教學(xué)，也有包括但不限于文化科技等等課程。在當(dāng)日我們開展了飲食傳統(tǒng)文化課程。在課程開始之前團(tuán)隊(duì)成員針對(duì)博斯坦鄉(xiāng)阿克卓勒村的飲食特色進(jìn)行了深入調(diào)研，了解到了當(dāng)?shù)氐娘嬍程厣２⒃谡n堂上設(shè)計(jì)了東西部飲食特色，各類菜系介紹的環(huán)節(jié)，讓當(dāng)?shù)貙W(xué)生們更直觀地學(xué)習(xí)和體驗(yàn)了中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化的差異和多樣性。
（圖片來(lái)源：張國(guó)勝）
隨后團(tuán)隊(duì)成員和當(dāng)?shù)貙W(xué)生開展了互動(dòng)和問(wèn)答環(huán)節(jié)，主要內(nèi)容是關(guān)于自己所了解的家鄉(xiāng)美食和外地美食的差異。當(dāng)?shù)貙W(xué)生積極回答問(wèn)題與團(tuán)隊(duì)成員分享了大盤雞、手抓飯等阿克卓勒村當(dāng)?shù)氐奶厣朗场Ｔ谥螅?dāng)?shù)貙W(xué)生也為團(tuán)隊(duì)成員簡(jiǎn)單描述了如何制作當(dāng)?shù)孛朗澈腿绾芜x擇烹飪食材。在問(wèn)答過(guò)程中當(dāng)?shù)貙W(xué)生也向團(tuán)隊(duì)成員 介紹了當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的飲食文化和習(xí)俗，例如手抓飯。同時(shí)團(tuán)隊(duì)成員也向當(dāng)?shù)貙W(xué)生講解了飲食禮儀和飲食座次等關(guān)于飲食的文化，并通過(guò)小故事的形式展現(xiàn)了我國(guó)飲食文化從秦朝之前開始一直到現(xiàn)在的演變過(guò)程。
（圖片來(lái)源：張國(guó)勝）
在課程完成之后，團(tuán)隊(duì)成員向當(dāng)?shù)貙W(xué)生布置了介紹自己家鄉(xiāng)美食的作業(yè)。當(dāng)?shù)貙W(xué)生當(dāng)堂完成并積極上臺(tái)發(fā)言展示。通過(guò)課堂的展示，幫助了當(dāng)?shù)貙W(xué)生了解并傳承了新疆豐富的飲食文化。通過(guò)石榴子小課堂的教學(xué)，為當(dāng)?shù)貙W(xué)生提供了學(xué)習(xí)和提升的機(jī)會(huì)，也為新疆的飲食文化傳承和發(fā)展注入了新的活力。
（圖片來(lái)源：張國(guó)勝）
最后，團(tuán)隊(duì)成員計(jì)劃將此類活動(dòng)常態(tài)化，希望通過(guò)持續(xù)的努力，讓更多學(xué)生了解外面的世界，增加科技知識(shí)和文化知識(shí)。同時(shí)，這次石榴子小課堂活動(dòng)也是一次寶貴的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，團(tuán)隊(duì)成員也深刻體會(huì)到了作為青年一代的責(zé)任和使命，立志于繼續(xù)為新疆發(fā)展持續(xù)貢獻(xiàn)自己的力量。
趙一帆、周可濤|文
張國(guó)勝|(zhì)圖
