本網(wǎng)訊（通訊員 何娜 曹高祥 陳玲）為深入了解鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，助力茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，7月11日，吉首大學旅游與城鄉(xiāng)規(guī)劃學院“心系旅農(nóng)”社會實踐團隊走進花垣縣邊城鎮(zhèn)騎馬坡村湘西邊城翠翠茶葉開發(fā)有限公司，開展茶產(chǎn)業(yè)專項調(diào)研活動。
傾聽產(chǎn)業(yè)發(fā)展故事。在訪談中，茶廠主李松先生向?qū)嵺`團成員詳細講述了茶園的發(fā)展歷程：從最初幾畝零散種植，到如今百余畝規(guī)模，從手工采摘到半機械化加工，茶產(chǎn)業(yè)已成為村里的特色產(chǎn)業(yè)之一。談及當前挑戰(zhàn)，李先生坦言：“最大的難題是銷路和品牌。雖然茶葉品質(zhì)好，但知道的人卻不多。”隊員們也認真記錄下茶廠的種植規(guī)模、年產(chǎn)量、銷售渠道等信息，并圍繞電商平臺、品牌打造等問題與李先生展開探討，提出了結(jié)合鄉(xiāng)村旅游開展采茶體驗活動的構(gòu)想。
（圖為實踐團成員與茶廠主訪談現(xiàn)場 何娜攝）
見證茶葉蛻變之旅。“從茶園的選址到茶葉的采摘，從加工到包裝，每一個環(huán)節(jié)我們都精益求精，力求讓每一片茶葉都能展現(xiàn)出它最本真的味道。”李先生在為我們介紹茶葉生產(chǎn)車間中各個機器中說到。志愿者們觀察了茶葉從鮮葉到成品的全過程，牢記每道工序的操作要點。通過實地觀察，團隊成員對茶葉加工的技術(shù)要求、人力成本及生產(chǎn)效率有了直觀認識，為后續(xù)從規(guī)劃角度優(yōu)化生產(chǎn)流程積累了第一手資料。
（圖為生產(chǎn)車間觀摩現(xiàn)場 何娜攝）
探尋生態(tài)種植密碼。在茶園考察中，隊員們也學習到許多茶葉的專業(yè)知識。而在騎馬坡村，主要種植的是當?shù)氐膬?yōu)良品種“湘西黃金茶”，該品種具有發(fā)芽早、氨基酸含量高等特點。“一芽一葉是最高等級，我們采用‘分批多次’采摘法，確保鮮葉質(zhì)量。”李先生介紹道。
（圖為茶園學習現(xiàn)場 何娜攝）
（圖為團隊成員與茶廠主合影 何娜攝）
“喝邊城翠翠茶，品湘西人情風味。”此次調(diào)研不僅使實踐團成員掌握了騎馬坡村茶產(chǎn)業(yè)的詳細情況，更為團隊后續(xù)制定茶旅融合發(fā)展規(guī)劃、助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興奠定了寶貴的經(jīng)驗基礎(chǔ)。
