云南楚雄雙柏縣白竹山茶被譽為“深山瑰寶、虎鄉珍茗”，近年來，白竹山茶通過產業升級、品牌創新與文旅融合，從偏遠山區走向全國市場，成為帶動一方經濟的“黃金葉”。2025年7月，南京財經大學“萬里鄉鏈調研隊”深入楚雄彝族自治州雙柏縣，以科學的視角探尋這片高山茶園如何以生態稟賦撬動產業振興。

圖為白竹山生態茶園局部 夏婷婷 供圖

　　白竹山茶園坐落于雙柏縣法脿鎮，地處哀牢山國家自然保護區東麓。這片連綿的茶園平均海拔介于1980至2150米之間，自然形成了獨特的云霧茶帶。

圖為調研隊員體驗采茶過程 夏婷婷 供圖

　　團隊成員通過調研得知，為構建生態種植體系，茶園實施了全程禁用化學農藥、全面覆蓋物理防蟲燈、推行茶草共生模式等一系列實踐措施。截至2025年，茶園土壤微生物活性顯著提升，蟲口密度大幅下降，地表徑流中氮磷含量削減幅度已超過一半。

　　通過訪談當地茶農，調研隊了解到，白竹山茶水浸出物含量高于國標，游離氨基酸總量達4.2%，酚氨比處于綠茶適口區間6-8;專業審評顯示湯色“綠明亮”，滋味特征“醇厚有回甘”，這些品質特性與高海拔溫差促糖積累及原生樹種遮蔭降低茶多酚澀感轉化直接相關。茶園通過優化生態環境，實現了茶葉品質與生態效益的雙贏，進一步提升了市場競爭力，為可持續發展樹立了典范。

圖為調研隊員與白竹山生態茶廠負責人合影 夏婷婷 供圖

　　2025年雙柏縣茶產業報告顯示，白竹山茶年產量中春茶占62%，夏秋茶用于深加工。產值結構除初級茶產品產值外，茶膏茶粉等衍生產值也非常可觀。聯農帶農成效覆蓋法脿鎮6個行政村，惠及茶農千余戶，戶均年增收1.8萬元，建成SC認證加工廠4家，就近吸納就業326人。

　　白竹山茶產業的故事，是一部自然法則與經濟邏輯的和鳴曲。當清晨的薄霧漫過蒼翠的茶壟，這片高原秘境正以最本真的生態底色，悄然書寫著“綠水青山就是金山銀山”的實踐答卷，回應著鄉村振興的時代命題。

　　南京財經大學“萬里鄉鏈調研隊”的實地調查，團隊成員系統收集了白竹山茶產業的生態與經濟第一手數據，深化了對區域特色產業與基層經濟振興協同機制的理解。團隊確認，本次調研不僅驗證了哀牢山高海拔環境對產業可持續性的關鍵影響，還為后續學術研究提供了可量化基準。基于此，“萬里鄉鏈調研隊”將持續追蹤這片綠葉背后的協同演化路徑，為新疆、黑龍江等六省的區域特色產業提供學術注腳。(通訊員 夏婷婷 汪穎 趙加豪)