說起用廚房來賺錢，也許很多人覺得很驚訝，不過這個“廚房出租”的業務確實在天津科技大學濱海校區附近火了起來。今年才30出頭的老板胡雷告訴記者，他有的這個想法，也是自己上大學時得來的。

“我那陣上大學時在上海，有時父母過去看望我，想在當地買菜給我做點我最愛吃的家長菜，可惜總不能如愿，因為沒有做飯的地方。”胡雷說，那時他就在想，學校附近要是能有個廚房可以出租多好啊，這樣就可以在上海吃到父母做的家常菜。

不過聊到開始創業，胡雷坦言自己畢業后還是回到新區，在一家外企從事人力資源的工作，直到有一次面試。“那次是一個科技大學的小姑娘來面試，我們對她的各項條件都比較滿意，也告訴她可以等三個月畢業后錄用。面試完畢后，她出去時接到男朋友的一個電話，報喜訊時說了一句，可以給你做飯慶祝，但‘巧婦難為無廚之炊’啊。”胡雷說，這一句話又點醒了自己上學時的想法，于是開始在科技大學附近找合適的房源。

記者看到，胡雷的“廚房出租”業務在科技大學濱海校區附近的一個居民社區里，50平方米的一室一廳。“臥室被打造成休息室，不做飯的同學可以在這里休息。正式吃飯時就在客廳，里面提供一次性紙杯、餐具、桌椅等等。而亮點在于廚房，把廚房裝修一新，添置了鍋碗灶臺、抽油煙機等，各種做飯的輔具也是一應俱全。”胡雷介紹，來租用廚房的都是大學生用于聚會，只需自己準備好原材料，至于調料和其他設備，都由廚房承擔。最主要的是，相較于飯店、酒樓，這種“廚房聚會”可以自己做菜，能讓漂泊在外的大學生有“家的感覺”，而且自己動手做飯還有很多樂趣。

收費方面，目前按小時收費，一小時60元。據了解，胡雷的廚房目前已經有了不少鐵桿粉絲，幾乎每天都有學生過來做飯，周末的時候更是火爆，胡雷為此已經打算在學校附近再開一家“廚房”。“濱海新區的企業多，尤其是外企里有很多來自全國各地的員工，他們除了吃單位食堂的飯，就是出去吃，其實需求跟大學生差不多。”胡雷透露，自己已經準備在一個企業聚集區嘗試開個“廚房”，讓不同地域的員工都可以露一手家鄉菜，而且員工的消費能力更強，還可以再想辦法延伸拓展其它業務。