“喝茶要喝坡柳茶,倒入杯中亮滑滑;喝上坡柳茶一杯,回甜解渴漫思茶”。這樣一首悠揚的民歌,在布依族同胞們的口中代代流傳。而里面所提到的坡柳茶,則是被當地人所喜愛的“坡柳娘娘茶”。
坡柳娘娘茶是一種產自貴州省黔西南貞豐縣龍場鎮坡柳村的特色茶葉,這種茶不僅口感純正,體厚質優,而且十分耐泡,可以沖泡15次之多,因此深受當地人甚至外地人的喜歡,成為了貞豐縣一張亮麗的招牌。
貞豐縣坡柳村土壤,氣候和水分都非常適宜茶樹生長,如今生長在其中的茶樹均有百年歷史之久,是名副其實的古茶樹。然而如今在坡柳村掛牌保護的古茶樹僅有1200余棵,當地政府工作人員表示將加強現有古樹的管理和保護,而且鼓勵村民多去深山之中尋找古樹,讓這些藏于深山的古樹發揮出最大的價值。

圖 古茶樹保護項目示范點(王雪涵 攝)
據管理人所說,坡柳娘娘茶在沿用古代手工制作技藝的同時,也運用了多種專業茶葉加工設備如搖青機、發酵機、揉捻機、烘干機等,經過采摘茶青、曬青、殺青、揉捻、做型、烘干過程,既保留了香味也增加了效率,逐步實現機械化和標準化生產。
坡柳娘娘茶不僅是一種飲品,更是一種文化符號,是坡柳村一種地區人文情懷的象征。2013年,坡柳娘娘茶被列入國家級非物質文化遺產名錄,成為貴州茶文化的代表之一。從娘娘茶中可以感受到深厚的歷史積淀和文化傳承,其對于提升地方文化知名度和影響力具有重要意義。

圖 各領導對娘娘茶的關懷(王雪涵 攝)
坡柳娘娘茶是貞豐縣一張亮麗的名片,是貴州茶文化的重要組成部分。在貴州大學茶學院與貞豐縣的合作下,坡柳娘娘茶將繼續傳承和發揚,為當地經濟發展和文化繁榮作出新的貢獻。