南交學子：采訪返鄉歸雁人才
實踐團來到“歸雁”人才崔慶偉回鄉創辦的潤雪石磨面粉廠。“從大山走出來又回到大山”的80后青年崔慶偉，從農村到杭州打拼，成功后又從城市歸來反哺故土。在參觀中，崔慶偉向實踐團同學們介紹麥飯石富含人體所需的錳、鉻、鍶、鋰等58種微量元素，風化后形成礦物質含量高的麥飯石風化沙。在這種土壤上種植的小麥品相良好、營養價值更高，潤雪石磨面粉所用的原料正是這種小麥。再通過傳統麥飯石石磨進行研磨加工，最大程度保持所生產面粉的原生態。崔慶偉表示：“通過不斷創新和擴展，我們深入研發產品，現已開發面條、饅頭、面葉、面包等農產品深加工，下一步，我們將繼續深耕聯城鎮‘麥飯石+’農產品體系，生產讓群眾接受的優質產品。希望能夠增加更多就業崗位，帶動農民增收致富。”
作者：余志強 來源：南京交通職業技術學院
發布時間：2024-09-02 閱讀：
