2025年7月7日，塔里木大學食品科學與工程學院在科克庫勒村舉辦了一場充滿趣味的酸奶DIY活動。此次活動作為學院服務基層的重要舉措，旨在豐富村民的日常生活，讓大家在親手制作美食的過程中體驗樂趣，同時傳遞健康飲食的理念。
 
（圖為團隊成員與群眾的互動過程，楊喬樂攝）
活動現場，學院準備了豐富多樣的食材，包括新鮮醇厚的酸奶、口感香脆的燕麥片、清甜多汁的西瓜塊、清爽可口的哈密瓜丁以及造型可愛的小熊餅干等，為村民們提供了充足的搭配選擇。
 
（圖為團隊成員為群眾擺放食材，楊喬樂攝）
活動中，學院志愿者們先向村民們簡單介紹了各類食材的特點和搭配小技巧，隨后便引導大家根據自己的口味自主搭配，制作專屬的酸奶甜品。村民們熱情參與，有的將西瓜與哈密瓜混合加入酸奶，打造出果香四溢的清爽口感；有的則加入燕麥片和小熊餅干，讓酸奶的綿密與食材的香脆相互融合，現場充滿了歡聲笑語。大家在挑選食材、混合搭配的過程中，不僅感受到了動手的快樂，還相互交流心得，氣氛十分融洽。
 
（圖為團隊成員與群眾進行互動，蘇慧敏攝）
志愿者們還結合專業知識，向村民們講解了酸奶的營養價值，以及不同食材搭配的健康益處，幫助大家樹立科學的飲食觀念。村民們紛紛表示，這樣的活動既有趣又實用，不僅品嘗到了自己制作的美味，還學到了健康知識，希望以后能多舉辦類似的活動。

（圖為某個小朋友的制作成果，楊喬樂攝）
此次科克庫勒村酸奶DIY活動的成功舉辦，不僅為村民們帶來了歡樂和美味，也拉近了學院與基層群眾的距離。在未來，他們將繼續依托專業優勢，開展更多貼近群眾生活的活動，將知識與實踐相結合，為豐富基層文化生活、提升村民生活品質貢獻力量。