夏日炎炎，暑氣蒸騰，卻擋不住學(xué)子們奔赴鄉(xiāng)村助農(nóng)興農(nóng)的腳步。為深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想，落實立德樹人根本任務(wù)，引導(dǎo)青年學(xué)生在社會實踐中“受教育、長才干、作貢獻”，河南城建學(xué)院生命科學(xué)與工程學(xué)院組織的青耘良西-綠踐創(chuàng)行服務(wù)團于2025年6月28日至7月2日前往魯山縣馬樓鄉(xiāng)良西莊村進行社會實踐活動，于7月3日至7月5日研究出特制的營養(yǎng)粥且正式上市，并于7月6日至7月7日直播宣傳營養(yǎng)粥。
走進田間親體驗 實地調(diào)研笑開顏
“同學(xué)們，你們是哪個學(xué)校的大學(xué)生啊?”在魯山縣馬樓鄉(xiāng)良西莊村的土地上，鄉(xiāng)親們看著一群穿著統(tǒng)一服裝的孩子來到村子里，不禁疑惑發(fā)問。青耘良西-綠踐創(chuàng)行服務(wù)團的成員們爭相自報家門，表明來意。
為了初步了解良西莊村的農(nóng)作物種植情況、生長情況、灌溉方式、主要銷售渠道以及滯銷情況等，青耘良西-綠踐創(chuàng)行服務(wù)團的成員們向良西莊村的村民和村支部書記發(fā)放紙質(zhì)版調(diào)查問卷進行問卷調(diào)查。
為了進一步了解良西莊村的主要糧食作物，服務(wù)團的成員們決定走進田間地頭，切身感受農(nóng)作物的魅力。成員們先是來到了玉米地，考察玉米的生長條件及生長情況。玉米的長勢喜人，根根粒大飽滿。隨后，去到了花生地。花生叢中雜草增生，為了讓花生吸收更多養(yǎng)分、產(chǎn)量增生，實踐團的成員們在老師的帶領(lǐng)下開始除草。不一會兒，雜草便一掃而空。

營養(yǎng)搭配好粥道 科學(xué)配比更放心
“民以食為天，食以粥為先”，作為傳承千年的養(yǎng)生佳品，五谷雜糧粥因其豐富的營養(yǎng)與溫和的特性深受大眾喜愛。青耘良西-綠踐創(chuàng)行服務(wù)團以良西莊村為生產(chǎn)地，與實驗室聯(lián)合推出了新型五谷雜糧粥，憑借科學(xué)配比的營養(yǎng)配方與貼心設(shè)計的包裝，為傳統(tǒng)粥品注入了現(xiàn)代健康理念。
青耘良西-綠踐創(chuàng)行服務(wù)團合作的實驗團隊深耕五谷雜糧營養(yǎng)特性研究多年，此次通過實驗室精準分析，對小米、紅豆、燕麥、蕎麥、黑米等十余種雜糧的營養(yǎng)成分進行了量化檢測。最終確定了最科學(xué)、最有營養(yǎng)的配比，比如燕麥的β-葡聚糖與紅豆的植物蛋白搭配，能更好地調(diào)節(jié)代謝；黑米的花青素與小米的氨基酸結(jié)合，抗氧化效果更顯著。團隊推出的雜糧粥在營養(yǎng)均衡的同時，又保留雜糧的天然風味。

與配方同步推進的包裝設(shè)計，同樣圍繞“科學(xué)、健康、貼心”展開。包裝采用食品級環(huán)保材料，印有清晰的營養(yǎng)成分、適用人群及功能特性，直觀標注每一份粥品的熱量、營養(yǎng)占比及最佳烹飪方式，讓消費者對“吃進去的營養(yǎng)”一目了然，買的放心、吃的舒心。

深度研磨定腳本 直播宣傳幫帶貨
為讓消費者直觀理解推出的雜糧營養(yǎng)粥的獨特優(yōu)勢，青耘良西-綠踐創(chuàng)行服務(wù)團的成員圍繞產(chǎn)品“實驗室科學(xué)配比”“全谷物營養(yǎng)保留”“便捷食用場景”三大核心亮點，展開直播腳本的多輪優(yōu)化。同時摒棄單一的介紹宣講模式，采取與直播間觀眾問答互動帶動購買積極性。
直播中，實踐團的成員們首次公開了三款雜糧營養(yǎng)粥的包裝設(shè)計。五色養(yǎng)心粥以紅色為主流色，五色疏肝粥以白色為主流色，五色健脾粥以黃色為主流色。成員們積極活躍直播間氣氛，傾盡全力介紹產(chǎn)品的優(yōu)勢，引導(dǎo)直播間的觀眾購買。

鄉(xiāng)村振興需要一代代人的努力，而青年一代，責無旁貸。青耘良西-綠踐創(chuàng)行服務(wù)團將專業(yè)知識與助農(nóng)實踐結(jié)合，不僅為鄉(xiāng)村特色產(chǎn)品拓寬銷售渠道，也在實踐中錘煉本領(lǐng)，以青春行動詮釋了助力鄉(xiāng)村振興的使命擔當，用實際成果書寫了“三下鄉(xiāng)”的生動篇章。