為響應國家鄉村振興戰略，煙臺大學建筑學院果心助“藝耘阡陌・彩助農興”社會實踐隊于2025年7月7日，走進山東省煙臺市鋼盛農業專業合作社，聚焦特色地瓜產業，通過空間測繪、流程記錄與文化挖掘，以專業實踐為鄉村產業賦能。

田間地頭，解碼地瓜生長密碼

實踐隊深入合作社的地瓜種植基地，系統考察 “煙薯 25”“蜜薯” 等主流品種的生長特性。隊員們蹲在田間觀察藤蔓匍匐生長的軌跡，記錄塊根膨大期的土壤濕度變化，測量葉片光合作用的光照需求，詳細整理出 15 項關鍵生長指標。從育苗期的溫度控制到成熟期的采收時機，每一個環節都被納入調研筆記，為后續將地瓜的植物學特征轉化為創意設計元素奠定科學基礎。

設施測繪，探尋高效種植路徑

依托專業優勢，隊員們對地瓜種植區域進行精準空間測繪與環境分析。他們用專業儀器測量種植地塊的坡度走向、土壤酸堿度分布，繪制智能灌溉系統的管網布局圖，深入研究合作社采用的 “起壟覆膜 + 滴灌” 種植模式。通過分析數據，隊員們發現這種模式能使地瓜畝產提升 25%，節水達 30%，切實感受到科學種植對農業提質增效的推動作用。

全鏈記錄，挖掘產業文化內涵

實踐隊圍繞地瓜產業全鏈條展開深度調研，走訪多位農戶，詳細記錄從育苗、移栽、田間管理到采收、加工的全過程。在與老農戶的交流中，隊員們收集到 “春分栽秧，霜降刨瓜” 等農諺口訣，以及地瓜干制作的傳統技藝、地瓜宴的民俗故事。這些充滿鄉土氣息的文化元素被系統梳理，以圖文、影像等形式建立起完整的文化檔案，讓地瓜產業不僅有 “產量”，更有 “故事”。

通過此次調研，團隊不僅掌握了地瓜種植的技術要點，更挖掘出其背后深厚的民俗文化底蘊。目前，實踐隊已著手將地瓜的形態特征與民俗故事融入創意設計，計劃開發系列地瓜主題文創產品。下一步，團隊將繼續深化調研成果，以文化創意賦能地瓜產業，助力打造具有地域特色的農產品文化標識，為鄉村振興注入文化活力。