民族要復興，鄉村要振興。為深入挖掘特色農業產業發展潛力，探索鄉村振興與農業國際化協同推進路徑，1月19日至20日，青島農業大學巴瑟斯未來農業科技學院‘鄉’得益彰，‘聲’響世界社會實踐服務團赴萊西市店埠鎮，圍繞三紅胡蘿卜的品牌建設、種植生產、加工出口及產業升級等方面開展產業調研，深入了解店埠鎮胡蘿卜產業的發展現狀并結合所學破解發展難題。 　　一、溯源產業文脈，夯實特色品牌根基
　　
　　1月19日，實踐團隊首先走進萊西市店埠鎮胡蘿卜文化展館，系統了解當地胡蘿卜產業的發展歷程與品牌內涵。在講解員引導下，團隊成員深入認識了店埠胡蘿卜“紅皮、紅瓤、紅心”的“三紅”品質特征及其地理標志認證背景。從元明時期屯兵設寨的農業起源，到20世紀90年代產業化探索，再到如今的規模化、標準化、品牌化發展，展館內詳實的圖文資料和實物展示生動呈現了店埠胡蘿卜由傳統作物向優勢產業轉型升級的發展脈絡。
　　
　　據工作人員介紹，產業通過文旅融合不斷提升品牌影響力，當地連續舉辦九屆胡蘿卜文化節，推動產業從“種得好”向“賣得好”“傳得開”轉型。實踐團成員一致認為，“三紅”胡蘿卜已不僅是特色農產品，更成為承載地域文化與產業自信的重要符號。 　　二、深入種植基地，直面種業發展瓶頸
　　
　　隨后，實踐團走進胡蘿卜種植基地，與種植負責人進行交流，實地了解生產管理模式。基地的種植流程雖已基本實現標準化、規范化，然而當前產業發展面臨多重痛點：生鮮產品利潤微薄，電商成本高，難以形成規模化電商基地；同時深加工產品外銷受阻，海外市場對胡蘿卜精深加工品需求有限，與國內產業開發方向存在需求差異等。
　　
　　針對上述痛點，實踐團隊立足產業實際貢獻方案，提出產業發展需多措并舉破局，首先以特色品牌打造為導向布局電商渠道，整合物流資源，降低電商物流與運營成本；其次立足中外合作辦學優勢，調研海外市場消費需求，針對性開發適配的胡蘿卜深加工產品，豐富外銷品類，打破生鮮出口單一格局。實踐團隊表示，后續將結合專業背景，從種源創新、技術優化與市場結構調整等方面展開研究，為地方特色產業高質量發展提供青年視角與實踐建議。 　　三、調研專業合作社，了解出口運行情況
　　
　　1月20日，實踐團隊來到店埠鎮一家胡蘿卜專業合作社進行實地走訪。在合作社負責人陪同下，團隊成員參觀了種植基地和配套加工車間，了解胡蘿卜從田間采收、集中清洗到分級包裝的整體流程。負責人介紹，合作社在生產管理中執行出口級標準，相關產品已取得多項國際質量認證，主要銷往日本、韓國、東南亞及迪拜等市場。
　　
　　交流過程中，團隊成員就胡蘿卜銷售渠道和合作社運行情況進行了詢問。負責人表示，合作社在保持出口業務穩定的同時，也同步推進國內市場銷售，通過多渠道布局開展經營。 　　四、走訪加工企業，聚焦國際質量標準
　　
　　實踐團隊還對泰園豐食品有限公司等胡蘿卜加工企業進行了專題調研。作為以出口為主導的企業，其產品八成以上銷往海外市場。企業負責人表示，通過自有基地實現原料源頭管控，并在清洗、分選、包裝等關鍵環節嚴格執行國際標準，是企業保障產品質量、拓展海外市場的重要舉措。
　　
　　團隊成員圍繞企業在國際貿易環境變化中的應對策略、成本控制以及未來產業升級方向等問題，與負責人展開深入交流。企業方面分享了在訂單管理、品質把控和市場應變中的實踐經驗，為實踐團提供了理解農產品出口企業運營邏輯的生動案例。 　　五、共話產業未來，探索價值提升路徑
　　
　　最后，實踐團隊參加了店埠鎮胡蘿卜產業發展交流座談。座談會上，當地政府工作人員、胡蘿卜加工企業負責人及合作社代表圍繞胡蘿卜產業發展現狀、市場結構及未來方向進行了交流。同時，座談中還介紹了部分合作社與科研機構正圍繞胡蘿卜的成分提取與應用進行研究，嘗試拓展產品應用場景，為產業延伸提供新的方向。
　　
　　通過此次社會實踐，實踐團隊進一步加深了對胡蘿卜特色產業賦能鄉村振興實踐的理解，在實地走訪中貼近農業生產一線，探訪產業實際情況并結合所學破解發展難題。成員紛紛表示，未來將持續關注三農事業，將專業所學融入鄉村實際，為全面推進鄉村振興與農業現代化轉型升級注入新鮮血液。
　　作者：黃睿琪、李卓睿、朱言坤、王蘊涵、霍文熙、李青芮、張解語、黃俊伊、史名軒