7月9日上午，重慶人文科技學院“榮昌四珍非遺探研：特色畜禽與傳功工藝協同傳承計劃”實踐團走進榮昌興旺種豬場，通過實地觀察與負責人訪談，系統了解榮昌豬品種特性、養殖規模及產業發展現狀。 在養殖場負責人的引導下，團隊成員近距離觀察了榮昌豬、陸川豬、太湖豬等多個生豬品種，重點學習了榮昌豬的生物特征與養殖優勢。據介紹，榮昌豬以“黑眼圈”“菊花頭”“腰凹肚大耳朵小”為典型特征，具備耐粗飼、適應性強、母性好等獨特優勢，可適應青飼料與精飼料混合喂養，肉質肥多瘦少但口感優良。負責人特別說明，榮昌豬雖能與杜洛克、約克、長白等品種雜交培育二元雜交豬，但雜交后代會失去標志性的“熊貓眼”特征，這對地方品種純種保護提出更高要求。

（圖為榮昌豬 王娜攝）
通過負責人講解，團隊還系統梳理了養殖場的產業運營模式：頂峰時期存欄母豬達5000多頭，現采用“電話預約+現場交易”為主、周邊區域配送為輔的銷售體系，線上銷售因物流配送體系不完善尚未規模化；政府通過“母豬產崽5頭以上補貼500元”政策扶持產業發展，合作社模式曾帶動數千戶農戶參與養殖增收。此外，負責人分享了2006年創業至今的養殖經驗，團隊成員對疫病防控、飼養管理等技術細節有了初步認知。

（圖為實踐團成員參觀榮昌興旺種豬場 肖榆攝）
“榮昌豬既是國家級畜禽遺傳資源保護品種，也是榮昌‘四珍’之一，其品種特性與產業韌性值得深入研究。”陳娟老師總結道。此次探訪不僅讓實踐團直觀感受地方豬種的生命力，更啟發師生思考傳統養殖業與非遺文化協同傳承的創新路徑。未來，團隊將持續關注榮昌豬品種保護與產業升級，為地方特色農業發展提供青年視角。

（圖為實踐團成員在重慶市榮昌區興旺種豬場的合影 李湘攝）