“五谷者，萬民之命，國之重寶。”保障國家糧食安全是一個永恒課題，任何時候這根弦都不能松。由于糧食在收獲后會進行呼吸、 后熟、萌發(fā)等生理代謝活動，能夠產生大量自由水，并且釋放熱量。在適宜的溫度和水分條件下，附著在糧食表面的霉菌大量繁殖，不僅造成糧食營養(yǎng)物質損失，降低糧食品質從而導致浪費，同時，霉菌代謝產生多種霉菌毒素，為糧食帶來安全隱患。因此，對糧食進行防霉處理顯得尤為重要。
河南工業(yè)大學糧食和物資儲備學院”天下糧安“團隊，致力于新型綠色儲糧防霉劑的研發(fā)。團隊依靠科技創(chuàng)新綠色儲糧，研制出國內首款植物源微膠囊儲糧防霉劑，保衛(wèi)糧食安全。在此情況下，河南工業(yè)大學糧食和物資儲備學院組建了社會實踐團隊去汝州市進行實地考察與調查。

圖一：團隊成員在平頂山汝州市順豐糧行實踐

圖二：團隊成員在汝州市綠葉豐種植業(yè)專業(yè)合作社實踐
“天下糧安“的團隊成員基于糧食和物資儲備學院40318實驗室自主研發(fā)的儲糧防霉劑，相比于常見的物理防霉劑，化學防霉劑，生物源防霉劑，其研發(fā)出的產品具有抑菌范圍更廣、效果作用更高效、綠色無污染、安全無異味，作用時間長等顯著優(yōu)點。

圖三：團隊成員在實驗室研發(fā)產品

圖四：植物源微膠囊儲糧防霉劑圖片
“天下糧安“團隊成員賈賽陽等人在平頂山市汝州市夏店鎮(zhèn)順豐糧行，汝州市綠業(yè)葉豐種植專業(yè)合作社等地，向工作人員講述了防霉劑的所需及它的發(fā)展歷程，并介紹了本產品，進行了實地測試。隨后一個月后，他們再次檢測糧食的狀況，發(fā)現(xiàn)使用防霉劑的糧食的狀況較未使用的好很多。工作人員對此表示非常滿意，并祝福它有好的發(fā)展，同時也更希望它可以助力國家糧食安全。

圖五：團隊成員與工作人員進行溝通
此次返家鄉(xiāng)社會實踐活動，河南工業(yè)大學糧食和物資儲備學院”天下糧安“團隊以節(jié)糧愛糧為主旨，通過自主研發(fā)防霉產品，為國家糧食安全付諸行動。”天下糧安“團隊專注于基層，向多地區(qū)糧站去宣傳產品，讓更多群眾對產品進行了解，不僅提高了產品的知名度，也擴大了產品的影響力。”天下糧安“團隊用自己的專業(yè)知識來為國家糧食安全保障貢獻出自己的力量，用微弱的光亮去照亮糧食儲藏這個行業(yè)，”星星之火，可以燎原“相信在不久的將來，我國糧食安全保障體系一定會更加完善強大！