盛夏熱浪翻騰，嘉興新豐鎮(zhèn)的姜田迎來豐收。2025年7月3日至4日，浙江工業(yè)職業(yè)技術學院“機電·青年行”實踐隊深入新豐生姜產業(yè)核心區(qū)，用腳步丈量從科技育苗到非遺加工的完整產業(yè)鏈，見證科技如何重塑傳統(tǒng)農業(yè)。 　　在浙江省農科院共建試驗田，智能滴灌系統(tǒng)精準滋養(yǎng)下的姜苗青翠欲滴。市級非遺傳承人吳文金向機電學子們揭示了“姜中煌”品牌的核心科技：土壤微生物調控、智能水肥管理、生態(tài)防蟲技術、姜種脫毒工藝……現代農業(yè)技術已深度滲透傳統(tǒng)生產的每個環(huán)節(jié)。學生們親手采摘飽滿的“嫩姜王”，既感受土地饋贈，更深刻理解了科技對農業(yè)的強力支撐。 　　實踐隊隨后走進新豐生姜開發(fā)有限公司。換上工裝的學生們在車間沉浸式體驗傳統(tǒng)工藝與現代生產的融合。公司通過持續(xù)技術創(chuàng)新，已實現標準化、機械化生產，顯著提升了生姜附加值。 　　最具活力的場景出現在工廠直播間——機電學子化身“帶貨主播”，在操作間架起設備，手持嫩姜罐頭熱情推介：“冬吃蘿卜夏吃姜，紅船啟航地的南湖姜中煌來啦！”他們詳細講解生姜藥用價值和生態(tài)種植理念，新穎的“工廠直播”帶動銷售額激增三倍，直播間更獲譽“最有文化的農產品直播間”。
　　此次實踐不僅是田間課堂，更是青年智慧賦能鄉(xiāng)村振興的生動樣本。未來團隊將建立長效助農機制，以電商直播為引擎，持續(xù)為這片“姜”山沃土注入科技活力，助力傳統(tǒng)農業(yè)在數字經濟浪潮中煥發(fā)新生。