為深入了解安化黑茶產業發展現狀，探索傳統茶產業品牌建設路徑，助力鄉村振興戰略落地，2025年寒假期間，中南大學商學院調研團隊赴湖南省益陽市安化縣開展“安化黑茶產業發展與品牌建設”主題社會實踐調研。調研團隊以安化云臺山八角茶業有限公司（品牌名：云臺崖）為核心案例，通過線下實地探訪與線上問卷調研相結合的方式，運用價值鏈升級理論剖析產業痛點，為安化黑茶產業高質量發展提出針對性建議。

　　調研期間，團隊首先深入云臺崖的青云觀、莫家山等四大茶園，實地考察云臺大葉種茶樹的生長環境與有機種植模式；隨后走進智能化生產車間，觀摩黑茶渥堆發酵、茯磚茶“發花”等核心工藝的標準化流程，傾聽企業負責人講述龔氏三代茶人“拓荒育茶、革新工藝、助農興鄉”的傳承故事。為全面掌握產業情況，團隊還與茶農、經銷商開展多場訪談，收集一手資料；同步在線上發起調查問卷，回收有效樣本345份，系統分析消費者對安化黑茶的認知特征與需求偏好。

　　基于調研所得，團隊以價值鏈升級理論為支撐，聚焦八角茶業在原料供應、生產加工、品牌營銷、渠道建設等環節的實踐，梳理出安化黑茶產業在價值鏈各環節存在的共性問題，如原料品質標準化程度待提升、品牌差異化競爭力不足等。針對這些問題，團隊從價值鏈上游的種植端提出“強化良種培育與智慧茶園建設”，中游加工端建議“深化非遺工藝與現代科技融合”，下游營銷端倡導“構建全域傳播矩陣與差異化產品體系”，形成兼具理論深度與實踐可行性的調研報告，為安化黑茶產業整體升級提供參考。

　　此次社會實踐不僅讓學子們將課堂所學的價值鏈分析等理論知識應用于實際場景，更通過深入產業一線，真切感受到茶產業對鄉村振興的帶動作用。團隊成員表示，將持續關注安化黑茶產業發展，把調研成果轉化為更具體的行動方案，以青年智慧助力傳統產業煥發新活力，為鄉村振興貢獻青春力量。