為深入了解鄉村產業振興,探究茶葉制造過程與產業發展,7月3日,曲阜師范大學工學院“新芽初焙·筑夢陶園”實踐隊前往山東省日照市東港區陶園春茶廠進行實地探索和調研,深入這片綠色的希望之地,探尋陶園春茶廠背后的發展密碼,為鄉村振興的宏偉藍圖添上一抹青春的亮色。
上午10時許,實踐隊員到達茶廠,與茶廠負責人在會議室里展開交流,深入了解茶葉的生長狀態與環境。茶廠負責人從茶樹栽培講起,詳細介紹了本地適生綠茶品種“日照綠”的生長特性——春茶從越冬后萌芽到采摘約需45天,期間需通過智能溫控大棚調節晝夜溫差,利用滴灌系統精準控制水分,確保芽葉嫩度與營養積累;而紅茶原料則選用生長周期更長的夏秋季鮮葉,通過科學施肥管理提升葉片內含物質,為發酵工藝奠定基礎。這些依托現代農業技術的培育方式,打破了傳統種植“看天吃飯”的局限,讓茶葉生長更可控、品質更穩定。
隨后,實踐隊員跟隨負責人參觀茶葉生產設備展覽。負責人向實踐隊員講述了茶葉的生產步驟與設備用途。據負責人介紹,茶葉的生產工藝流程包含攤青、殺青、揉捻、干燥等環節。茶廠通過自動化殺青機精準控制溫度與時間,既保留了傳統手工殺青的“香高味醇”,又通過標準化生產避免了人工操作的誤差。參觀過程中,負責人為實踐隊員耐心答疑,使實踐隊員對茶葉生產的工業流程有了更為透徹的理解,也激發了實踐隊員對推動農業產業升級的深入思考。
參觀結束,負責人帶領實踐隊員來到茶園。放眼望去,一排排茶樹在陽光的照耀下依然閃爍著翠綠的光芒。據負責人講解,茶園的地形起伏、光照時長和茶苗的株距行距、幼苗定植都極為考究,關乎茶樹的成長態勢。面對病蟲害的侵擾,茶農們通過生物天敵制衡、物理手段誘捕來實現無害化除蟲,突顯現代化種植與傳統農業相結合。
展望未來,實踐隊員將繼續深入調研,通過多種新時代下新形式的渠道,吸引青年一代對現代化農業的認識與關注,助力推動農業產業升級,為鄉村振興偉業貢獻更多青春力量。
組稿:孫修賢
初審:王佳樂
指導老師:滕艷