為深入了解蘇中地區(qū)酒企行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，明確職業(yè)定位與需求，搭建校企合作平臺，引領(lǐng)同學(xué)們提升實踐能力與職業(yè)素養(yǎng)，進(jìn)一步明確職業(yè)規(guī)劃方向，南京師范大學(xué)“職引未來”專項就業(yè)實踐團隊于2024年7月9日赴江蘇省淮安市漣水縣今世緣酒業(yè)有限公司開展大學(xué)生暑期專項就業(yè)實踐暨輔導(dǎo)員重點單位掛職活動。本次實踐由食品與制藥工程學(xué)院和化學(xué)與材料科學(xué)學(xué)院輔導(dǎo)員帶隊，12名同學(xué)共同參與。
　　本次暑期社會實踐以“職海引航，筑夢未來”為主題，圍繞酒企行業(yè)調(diào)研、職業(yè)規(guī)劃探索、輔導(dǎo)員掛職鍛煉等內(nèi)容，通過輪崗實習(xí)、問卷調(diào)研、行業(yè)精英訪談等形式，深入企業(yè)一線，深挖職業(yè)需求，探索職業(yè)生涯規(guī)劃路徑。   　　實踐團成員通過參觀今世緣研究院、中試車間、生產(chǎn)車間、智能化示范車間、質(zhì)檢部門、勾儲中心自動控制組、酒窖儲存區(qū)等地，并親身加入微生物實驗室、儀器分析實驗室、評酒中心等部門實習(xí)實踐，對今世緣多種香型白酒的生產(chǎn)工藝進(jìn)行了深入了解，使團隊成員在理論學(xué)習(xí)與實踐探索的交織中迅速成長。
　　實地參觀與輪崗見習(xí)的經(jīng)歷不僅提升了團隊成員的專業(yè)技能，培養(yǎng)了他們嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲芯�神和�?chuàng)新思維，也讓團隊成員更加懂得以科學(xué)的態(tài)度和方法去探索問題和解決問題，這段寶貴經(jīng)歷將成為他們未來學(xué)術(shù)道路上的一盞明燈，不斷指引他們以踏實嚴(yán)謹(jǐn)?shù)难芯繎B(tài)度勇毅前行。   　　在實踐過程中，團隊成員還開展了大范圍員工職業(yè)生涯規(guī)劃線上問卷調(diào)查與小部分行業(yè)負(fù)責(zé)人深入訪談?wù){(diào)研。實踐團成員分工合作，提前準(zhǔn)備好訪談問題，分別對今世緣研究院副院長唐群勇、釀酒車間主任吳利民和勾儲中心主任周維軍進(jìn)行了深入的職業(yè)生涯訪談交流。
　　訪談中，唐院長詳細(xì)闡述了酒品研發(fā)背后的復(fù)雜性與專業(yè)性，并以自身經(jīng)歷為切入點，分享了自己因熱愛而選擇技術(shù)研發(fā)的心路歷程。他鼓勵青年學(xué)子在職業(yè)生涯規(guī)劃中保持熱情，勇于挑戰(zhàn)，注重當(dāng)前學(xué)習(xí)與積累，以更廣闊的視野展望未來。同時，唐院長還特別強調(diào)了持續(xù)學(xué)習(xí)的重要性，不僅包括專業(yè)知識，更需向職場前輩和同事學(xué)習(xí)，并注重禮儀修養(yǎng)，以全面提升個人職業(yè)素養(yǎng)。 　　團隊成員與車間主任吳主任進(jìn)行深入交流。吳主任對今世緣酒廠的企業(yè)文化進(jìn)行了生動闡述，強調(diào)員工是企業(yè)最寶貴的財富，并詳細(xì)介紹了企業(yè)如何通過人性化管理、員工關(guān)懷計劃及平臺公平性等措施，營造一個既具挑戰(zhàn)性又充滿歸屬感的工作環(huán)境。吳主任的話語中透露出對員工的深切關(guān)懷，以及對企業(yè)未來發(fā)展的堅定信心。 　　在與勾儲中心周主任的交流中，團隊成員深刻了解到現(xiàn)代制造業(yè)對復(fù)合型人才的高度需求。周主任指出，在釀酒這一傳統(tǒng)行業(yè)中，同樣需要掌握計算機、人員管理、消防系統(tǒng)等多領(lǐng)域知識來應(yīng)對復(fù)雜多變的生產(chǎn)環(huán)境。他建議青年學(xué)子在大學(xué)期間進(jìn)行具體而詳細(xì)的職業(yè)生涯規(guī)劃，不僅要扎實學(xué)好專業(yè)知識，更要廣泛涉獵、深入學(xué)習(xí)，為未來的職業(yè)生涯奠定堅實基礎(chǔ)。 　　實踐過程中，團隊成員進(jìn)行了大范圍員工職業(yè)生涯規(guī)劃調(diào)查問卷收集。問卷調(diào)查結(jié)果顯示，職工就業(yè)選擇時，薪資待遇、職業(yè)發(fā)展前景及個人興趣與工作內(nèi)容匹配度成為關(guān)鍵考量。企業(yè)普遍重視實習(xí)經(jīng)歷、學(xué)歷背景，尤其對研發(fā)崗位，92.31%受訪者強調(diào)專業(yè)能力提升的重要性，且76.92%認(rèn)為能力為首要考量。未來，食品科學(xué)、生物工程、化學(xué)、計算機等跨學(xué)科復(fù)合型人才在研發(fā)領(lǐng)域?qū)�會成為缺口，技術(shù)創(chuàng)新、市場需求及政策調(diào)整也在深刻影響研發(fā)就業(yè)形勢。值得注意的是，新型風(fēng)味與口感創(chuàng)新被視為制酒業(yè)發(fā)展趨勢，這或?qū)⒁龑?dǎo)大學(xué)生就業(yè)的新方向。
  　　本次就業(yè)實踐活動中，食品院輔導(dǎo)員徐璇、化科院輔導(dǎo)員葉午旋在今世緣的人力資源部門進(jìn)行掛職鍛煉，全程參與今世緣面試招聘、員工培訓(xùn)等活動。掛職期間，輔導(dǎo)員深刻了解了今世緣集團在人才招聘、選拔和培養(yǎng)等方面的相關(guān)內(nèi)容。
　　在今世緣電商及銷售崗位的面試招聘中，輔導(dǎo)員全程參與52位求職者的崗位面試，深度積累相關(guān)企業(yè)招聘和面試經(jīng)驗；在今世緣首屆職業(yè)生涯規(guī)劃大賽評審工作中，對25名員工的職業(yè)規(guī)劃報告及現(xiàn)場答辯進(jìn)行提問和點評，深刻感悟到職業(yè)生涯規(guī)劃對新職場人的重要性。此外，還通過訪談、座談、問卷調(diào)查等形式對就職于今世緣酒企的南師大校友展開調(diào)研，了解所在企業(yè)校友職業(yè)生涯發(fā)展情況，構(gòu)建“校友生涯復(fù)盤表”，為引導(dǎo)大學(xué)生樹立正確的成才觀、職業(yè)觀和就業(yè)觀，提升職業(yè)生涯規(guī)劃課程與就業(yè)指導(dǎo)實效提供參考。 　　本次今世緣酒業(yè)大學(xué)生暑期專項就業(yè)實踐暨輔導(dǎo)員重點單位掛職活動圓滿落下帷幕，南京師范大學(xué)食品與制藥工程學(xué)院和化學(xué)與材料科學(xué)學(xué)院攜手合作，共同帶領(lǐng)學(xué)校學(xué)子深入企業(yè)崗位，洞察行業(yè)發(fā)展大勢，深入探索職業(yè)生涯規(guī)劃路徑。通過學(xué)生進(jìn)入崗位實習(xí)、輔導(dǎo)員掛職崗位鍛煉，利用好校企合作的新賽道、新路徑、新模式，實現(xiàn)師生共同實踐成長，引導(dǎo)學(xué)生積極探索未來職業(yè)發(fā)展規(guī)劃。
　　通過本次活動，進(jìn)一步推動我校師生了解對口行業(yè)重點單位的用人需求和招聘標(biāo)準(zhǔn)，有利于學(xué)生更精準(zhǔn)地進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃。同時，輔導(dǎo)員進(jìn)企業(yè)掛職鍛煉也推動其將行業(yè)所需、職場所求和企業(yè)所盼，通過多種形式融入學(xué)生思想政治教育、生涯規(guī)劃指導(dǎo)和就業(yè)服務(wù)工作中。未來，南京師范大學(xué)也將繼續(xù)加強與企業(yè)的合作與交流，為學(xué)生們提供更多優(yōu)質(zhì)的實習(xí)機會與職業(yè)發(fā)展平臺。