為探尋日照綠茶產業發展現狀與挑戰,深入了解其文化底蘊與經濟價值,曲阜師范大學工學院“新芽初焙·筑夢陶園”實踐隊于7月3日深入山東省日照市陶園春茶廠及周邊區域,開展社會實踐活動。
7月3日9時許,實踐隊員首先在商場入口等區域展開街邊采訪。隊員們手持調查問卷,熱情詢問當地居民對日照綠茶的認知度、消費習慣及產業發展的看法。采訪中,既有老茶客分享對本地綠茶的熱愛,也有消費者提出對品質和價格的關注,為隊員們了解市場需求和品牌認知提供了寶貴的一手資料。
隨后,實踐隊員前往省級重點茶企——陶園春茶廠進行深度考察。在茶園基地,技術員詳細講解了茶樹養護的關鍵技術,特別是應對低溫和高溫天氣的防護措施,隊員們認真聆聽并記錄。在現代化加工車間,隊員們近距離觀察了制茶設備的運作流程,了解了從鮮葉到成品的關鍵加工環節,深刻感受到科技對提升茶葉品質與效率的作用。茶廠內,新鮮的綠茶原料和品類豐富的成品茶,展現了日照綠茶的優良品質。
在考察過程中,隊員們不僅親眼目睹了現代化生產,也向市民介紹了日照綠茶的歷史文化,并邀請其品嘗特色茶飲,積極傳播茶文化。茶廠負責人向實踐隊員介紹了企業發展的歷程、面臨的挑戰以及在傳承中創新的實踐。
通過此次實踐活動,實踐隊員深入基層,通過街邊采訪傾聽民聲,通過基地考察觸摸產業前沿。系統了解了日照綠茶從茶園管理到加工銷售的產業鏈條,體會到傳統技藝與現代科技的融合,感受到了茶產業發展的活力與挑戰。本次活動不僅加深了隊員們對茶產業的理解,更增強了大家關注農業,服務鄉村、傳承文化的責任感和使命感
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組稿:張琪
初審:王佳樂
指導老師:滕艷