為深入了解日照特色產業發展現狀,探尋傳統茶文化的傳承與創新路徑,7月3日,新芽初焙·筑夢陶園實踐隊走進山東省日照市陶園春茶廠,圍繞茶葉種植、加工工藝及產業發展等方面展開實地調研,用青春腳步丈量鄉村特色產業的振興之路。
實踐隊的調研始于茶葉加工車間,近距離觀摩日照綠茶的制作全過程。從鮮葉采摘后的攤晾、殺青,到揉捻、干燥等環節,每一步都凝聚著茶匠的匠心。在殺青環節,隊員們看到師傅們精準控制溫度與時間,確保茶葉的色、香、味得以保留;揉捻過程中,茶葉在機械與人工的配合下逐漸成形,茶香也隨之愈發濃郁。技術員向隊員們講解了傳統工藝與現代技術的融合應用,比如智能化干燥設備的使用如何提升茶葉品質的穩定性,讓隊員們深刻感受到科技賦能傳統茶業的顯著成效。
實踐隊的隊員走向茶園深處。在茶廠技術員的帶領下,隊員們漫步于層層疊疊的茶田,詳細了解日照綠茶的生長環境。技術員介紹,日照地處黃海之濱,晝夜溫差大、光照時間長,獨特的氣候與土壤條件賦予了當地綠茶葉片肥厚、香氣濃郁的特點。隊員們仔細觀察茶樹的生長狀態,詢問茶樹的種植周期、施肥管理等細節,對“南茶北引”的成功實踐有了更直觀的認識。
隨后,在與茶廠負責人的座談中,實踐隊重點了解了陶園春茶廠的經營模式與品牌建設。負責人介紹,茶廠通過“合作社+基地+農戶”的模式,帶動周邊村民參與茶葉種植,既保障了原料供應的穩定性,也為村民增加了收入。同時,茶廠也注重品牌打造,通過線上電商平臺與線下實體店相結合的方式拓寬銷路,讓日照綠茶走向更廣闊的市場。隊員們還就茶葉的包裝設計、文化內涵等問題與負責人交流,提出了一些青年視角的建議。
此次走進陶園春茶廠的實踐活動,讓隊員們不僅深入了解了日照綠茶的產業發展現狀,更感受到了特色產業對鄉村振興的推動作用。實踐隊員們表示,要把此次調研的所見所聞整理成報告,通過新媒體平臺宣傳日照綠茶文化與產業發展經驗,用青春力量助力地方特色產業發展,讓茶香飄得更遠,為鄉村振興貢獻青年智慧。
組稿:劉欣
初審:王佳樂
指導老師:滕艷